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酒，一个贯串中华文化生长史的字眼，任何一个历史时期都少不了这个字“酒”，关于酒的传说数不堪数，关于酒的历史故事也是数不堪数。从早的杜康酿酒，到刘伶品酒，再到欧阳修行酒令，亦或者是恩来总理喝茅台的小故事。酒是人们生涯中的不可或缺的一部分
都说酒越放越醇，那是不是所有白酒都是越放越好喝呢？那有哪些白酒不可长时间存放？放久了质量和口感会泛起哪些转变？
现现在，酒也成为了人们表达情绪的一种佳品，不管有什么事情，人们总喜欢喝上一杯。那决议白酒品质优劣的缘故原由究竟是什么呢？为什么市面上大部分的好酒都出自于川贵地区？
2021年是“十四五”的开局之年，各地“十四五”妄想或建议陆续出炉。有哪些与白酒工业相关的妄想？贵州省、四川省等酿酒大省，在接下来又将怎样生长？
近期，一则孟非入院的新闻让酒精与麻醉关系的推测冲上了热搜。饮酒后对身体麻醉和痛觉有影响吗？酒后断片是怎么回事？吃药不喝酒、喝酒能助眠，这些说法有没有科学依据呢？本期追随专家一起来喝个“明确酒”。
逢年过节，免不了种种应酬，亲友相聚，一定是大快朵颐，小酌怡情。 酒的主体香型差别，差别地方的人对香型的偏好也纷歧样，在评酒中，往往以香型对酒举行归类。
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